Автоматическая однорамная термодымовая камера QZX- 250
Топ
Модель: Автоматическая однорамная термодымовая камера QZX- 250
Производитель: PROM-KATALOG
Цена по запросу!
Технические характеристики
Водяной насос
15SG 1.8-10 220V 0.12кВт
Вытяжка
75мм 380V 0.37кВт ，производительность 8.5куб.м/мин.
Габаритные рaзмеры
2270×1510×2535мм
Загрузка
250кг
Количество Рам
1 шт.
Масса
1800 кг
Пар высокого давления
0.6мПа
Пар низкого давления
0.05мПа
Рaзмеры тележки
1030 х1020 х1860мм
Тип
Стандартная рама с весом 250кг.
Электродвигатель обдува с двумя скоростями
YD112M-4/2-3.3/4кВт ,5V, 380V(1шт.)
Электронагреватель опилок
220V 3×0.8кВт
Электропривод подачи сырья
YTZ7114 380V 0.55кВт
Описание
- QZX-250 – это профессиональная коптильная термодымовая камера, имеет надежную отработанную конструкцию, простое управление и невысокую стоимость
- Она идеально подойдет для магазина, ресторана, кафе, мясоперерабатывающих цехов малой и средней мощности
- Камера QZX- 250 предназначена для термической обработки и копчения мяса, птицы морепродуктов
- В процессе приготовления полуфабриката в камере продукт приобретает однородный, равномерный вкус и цвет, насыщенный аромат, сводятся к минимуму потери в весе изделия
- Основные рабочие режимы камеры: горячее копчение , сушка, жарка, запекание, варка на пару, автоматическая мойка
- В конструкции аппарата применяется двухслойная нержавеющая стальная обшивка
- Теплоизоляционный слой – полиуретан
- Благодаря такой конструкции значительно сокращаются тепло потери в аппарате
- На экране дисплея отображаются различные параметры работы: время, температура
- Камера за 15 минут может набрать температуру до 100 град
- Благодаря температурному щупу можно измерять температуру в толще продукта
- Даже при экстренном отключении электроэнергии можно контролировать температуру внутри камеры
- Сенсорный экран, программируемый контроллер, реле, электромагнитный клапан и другие основные конструктивные узлы европейского и японского производства
- Технические характеристики автоматической однорамной термодымовой камеры QZX- 250