Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 5T PL

Шкаф шоковой заморозки​ Samaref PO 5T PL используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена столешницей повышенной прочности, термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Мультифункциональная панель управления
• Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов температурой 90 °C)
• Снимаемая структура направляющих
• Антикоррозийная обработка испарителя
• Легкий доступ к испарителю
• Дно камеры с отверстием для слива
• Система рециркуляции воздуха
• Тропический класс работы 43 °C
• Закругленные углы и слив
• Эргономичная ручка по всему корпусу

Дополнительные характеристики:

• Максимальная нагрузка на столешницу: 100 кг
• Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
• Холодопроизводительность: 1,78 кВт