Аппарат шоковой заморозки Coldline W20TEN
Топ
Модель: Аппарат шоковой заморозки Coldline W20TEN
Производитель: Coldline
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
2210 мм
Длина, мм
810 мм
Количество уровней
20
Масса продукта для замораживания
55 кг
Масса продукта для охлаждения
80 кг
Мощность, кВт
5.59 кВт
Напряжение
380 В
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Хладагент
R404a
Ширина, мм
1015 мм
Описание
- Аппарат шоковой заморозки Coldline W20TEN с внутренним объёмом на 20 уровней позволит получить компактную высокоэффективную технологическую цепочку, способную обеспечивать производство блюд в больших объемах и их последующее продолжительное хранение без потери качества.
- Корпус и камера установки полностью выполнены из нержавеющей стали.
- Глухие распашные двери с системой автодовода и магнитным уплотнителем (легко снимаемым).
- Толщина теплоизоляции — 75мм.
- Мощный компрессор установлен в нижней части конструкции.
- Регулируемые по высоте стальные ножки упрощают установку.
- Характеристики модели:
- вместимость — 20 ёмкостей EN 600х400мм с шагом 68мм;
- охлаждение с t +90С до +3С — 80кг за 90мин.;
- заморозка ударная с t +90С до -18С — 55кг за 240мин.;
- охлаждение мощными вентиляторами (динамическое);
- автоматическое размораживание;
- микропроцессорное электронное управление;
- в базовую комплектацию входит термощуп.
- Технические параметры:
- хладагент R404a;
- тропический класс (до +43С);
- эл.сеть подключения — 380V;
- мощность аппарата — 5,59 кВт.