Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T

Шкаф шоковой заморозки​ Samaref PO 12T используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Мультифункциональная панель управления
• Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов с температурой 90 °C)
• Снимаемая структура направляющих
• Катафорезная обработка испарителя
• Легкий доступ к испарителю
• Дно камеры с отверстием для слива
• Система рециркуляции воздуха
• Тропический класс работы 43 °C
• Закругленные углы
• Эргономичная ручка по всему корпусу

Дополнительные характеристики:

• Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
• Холодопроизводительность: 3,12 кВт