Печь электрическая Восход ХПЭ-500 (нерж.)
Топ
Модель: Печь электрическая Восход ХПЭ-500 (нерж.)
Производитель: Восход
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
1604 мм
Длина, мм
1274 мм
Напряжение
380 В
Способ установки
Напольный
Ширина, мм
1030 мм
Описание
- Печь электрическая Восход ХПЭ-500 (нерж.) — трехкамерная модель с системой пароувлажнения, разработанна для предприятий питания и малых пекарен.
- Позволяет приготовление широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также термообработку (жарка, запекание, разогрев) овощных, мясных, рыбных и многих других блюд.
- Достаточная высота камеры позволяет выпечку формового хлеба, верхняя корка не подгорает, так как верхние ТЭНы расположены на достаточном расстоянии.
- Материал корпуса и внутренней облицовки — нержавеющая сталь.
- Простое удобное электромеханическое управление.
- Компактная конструкция позволяет установку в оптимально удобном месте.
- Подключение 380В.
- Особенности модели:
- вид — электрическая;
- установка на подставку;
- количество подов (камер) — 3;
- работа камер — независимая;
- температура в камере — до 300C;
- объем каждой камеры — 0.18 м3;
- производительность выпечки — 72 шт.
- формового хлеба / 47 батонов;
- размер используемых емкостей — хлебная форма №7/ противни 700x460мм;
- эффективная термоизоляция по периметру камер;
- система пароувлажнения;
- установка и поддержание температур датчиком-реле;
- нагревательные элементы — 24 ТЭНа;
- отключение верхних/нижних ТЭНов;
- мощность печи — 19,2 кВт.
- Комплектация включает:
- 6 подовых листов (700x460).
- Опции:
- дополнительные вставки в камеры;
- комплект подовых листов;
- хлебные формы.