Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1-С

Хит
Модель: Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1-С
Производитель: Восход
8
В наличии
63 245р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Технические характеристики
Вместимость (уровней) 2
Время разогрева 30 мин.
Глубина 1038 мм
Количество камер (подов) 1
Количество уровней в одной камере 2
Объем камеры 0.14 м³
Подключение 380 В
Размер гастроемкости 650x530 мм
Размеры камеры 965х760х250 мм
Температурный режим от 30 до 270 °С
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Описание

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/1-С используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки, под - из металла.

В комплект поставки входят подовые листы.

Особенности:

  • Система пароувлажнения в каждой камере
  • Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
  • ​Таймер для каждой камеры
  • ​Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
  • Закрытые экраном верхние ТЭНы
  • Вместимость камеры: 2 противня рядом

Дополнительные характеристики:

  • Общая площадь выпечки: 0,644 м²
  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб формовой (форма №7): 24
    • Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14
  • Вместимость:
    • Подовый лист (700x460): 2
  • Число ТЭНов: 8
  • Габариты в упаковке: 1430х1115х635 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Отключение верхних ТЭНов
  • Отключение нижних ТЭНов
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.