Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1 СК

Модель: Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1 СК
Производитель: Восход
11
Цена по запросу!
Технические характеристики
Вместимость (уровней) 1
Время разогрева 25 мин.
Глубина 1078 мм
Количество камер (подов) 1
Количество уровней в одной камере 1
Объем камеры 0.18 м³
Подключение 380 В
Размер гастроемкости 530x325 мм
Размеры камеры 972х835х209 мм
Температурный режим от 180 до 280 °С
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Описание

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/1 СК используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки, под - из камня.

Особенности:

  • Система пароувлажнения в каждой камере
  • Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
  • Освещение
  • Звуковой сигнал по окончании заданного времени
  • Световая индикация:
    • Поступление электропитания на печь
    • Включение нижних электронагревателей
    • Включение верхних электронагревателей
    • Отсчёт времени таймером

Дополнительные характеристики:

  • Общая площадь выпечки: 0,644 м²
  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб подовый 0,5 кг: 10
    • Батон 0,3 кг: 14
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.