Модель: Шкаф пекарский Gierre Bake 1000M
Производитель: Gierre
12
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм 1177 мм
Длина, мм 995 мм
Количество уровней 10
Мощность, кВт 15.8 кВт
Напряжение 380 В
Подключение к воде Подключение к воде
Рабочие температуры 270 °C
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип пароувлажнения Парооувлажнение
Тип подключения 380 В
Тип противня/гастроёмкости 600х400 мм
Ширина, мм 975 мм
Описание
  • Шкаф пекарский Gierre Bake 1000M — конвекционная печь, рекомендованная к использованию в кондитерских и пекарских цехах.
  • Итальянская модель с пароувлажнением позволяет выпечку любых мучных изделий (булочек, пирогов, кексов) в рекордно быстрые сроки.  Пекарский шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали, в камеру встроена яркая галогеновая подсветка.
  • Есть таймер, задающий время тепловой обработки и цикла пароувлажнения.
  • Стеклопакет дверцы раскрывающийся, что позволяет легко очищать стекла изнутри.
  • Пекарские листы в комплектацию не входят, заказываются отдельно.
  • Ключевые особенности модели:
  • настольная установка;
  • функция пароувлажнения;
  • управление — механическая панель;
  • вместимость — 10 листов 600х400мм;
  • расстояние между листами — 80мм;
  • 2 реверсных вентилятора с регулировкой скорости;
  • подсветка рабочей камеры;
  • таймер — на 10ч;
  • подключение к воде.
  • Технические параметры:
  • макс.рабочая температура — 270С;
  • эл.питание — 380V;
  • мощность — 15,8 кВт.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.