Модель: Шкаф пекарский Gierre Mega 1040D
Производитель: Gierre
9
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм 985 мм
Длина, мм 940 мм
Количество уровней 10
Мощность, кВт 14 кВт
Напряжение 380 В
Подключение к воде Подключение к воде
Рабочие температуры 270 °C
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип пароувлажнения Парооувлажнение
Тип подключения 380 В
Тип противня/гастроёмкости 600х400 мм
Ширина, мм 830 мм
Описание
  • Шкаф пекарский Gierre Mega 1040D — эффективное технологическое оборудование для предприятий питания, производственных цехов, где изготавливается выпечка, гастрономические блюда.
  • Это вместительная модель на 10 уровней и с функцией увлажнения.
  • Корпус и камера выполнены из высоколегированной стали, углы камеры скруглены для удобства мойки.
  • Дверь оснащена закаленным двойным стеклом (откидным) и силиконовым долговечным уплотнителем.
  • Особенности модели:
  • установка на подставку;
  • регулируемое увлажнение;
  • управление — электронная панель;
  • вместимость — 10 направляющих под листы 600х400;
  • расстояние между листами — 80мм;
  • 3 реверсных вентилятора, с тремя скоростями;
  • галогеновая подсветка камеры;
  • таймер — на 10ч;
  • подключение к воде.
  • Технические параметры:
  • макс.рабочая температура — 270С;
  • эл.питание — 380V;
  • мощность — 14 кВт.
  • Дополнительные аксессуары:
  • пекарские листы;
  • каплесборник;
  • металлическая подставка;
  • умягчитель воды.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.