Модель: Шкаф пекарский подовый Abat ЭШ-1К
Производитель: Abat
8
В наличии
90 783р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Технические характеристики
Мощность, кВт 5.2 кВт
Способ установки на подставке
Описание
  • Шкаф пекарский подовый Abat ЭШ-1К компактный с одной камерой, оптимален для современной кухни небольшого ресторана, кафе, столовой.
  • Позволяет не только выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия, но и готовить разные блюда с мясом, рыбой, овощами.
  • В рабочей камере поддерживается широкий диапазон температурных параметров, что дает возможность применять разные технологии приготовления:
  • выпечку, жарку полуфабрикатов, запекание.
  • Конструктивные особенности модели:
  • разборная конструкция;
  • установлен на открытой подставке;
  • вместо подставки возможна установка расстоечного шкафа;
  • облицовка корпуса сделана из нержавеющей стали;
  • камера и поды выполнены из углеродистой стали (толщина 3мм);
  • ТЭНы из 304 нержавеющей стали;
  • задняя стенка сделана из оцинкованной стали;
  • боковые панели и подставка из крашеного металла;
  • ножки регулируются по высоте.
  • Рабочие параметры:
  • 1 пекарская камера с внутренним размером 1000x800x180мм;
  • камера позволяет установку 24 хлебных форм № 7;
  • 2 шт.
  • противней 530х470 / 3 шт.
  • гастроемкостей GN-1/1;
  • плавная регулировка температур нагрева — от +20 до +270С;
  • время разогрева до t +240С — 40 минут;
  • аварийный термовыключатель.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.