Шкаф пекарский Abat ЭШП-3-01КП
Топ
Модель: Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-3-01КП
Производитель: Abat
Технические характеристики
Мощность, кВт
14.64 кВт
Способ установки
на подставке
Описание
- Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-3-01КП оснащен функцией пароувлажнения и каменным подом, что является ключевым условием для выпечки идеального хлеба.
- Наряду с хлебобулочными изделиями позволяет с высоким качеством выпекать кондитерские изделия, готовить пиццу, рыбу и мясо.
- Такая модель наилучшим образом подходит для оснащения кухонь больших ресторанов, мини-пекарен, кондитерских, пекарских и кулинарных цехов супермаркетов.
- Шкаф имеет разборную конструкцию, поставляется в деревянной упаковке.
- Особенности конструкции:
- 3-секционный, установлен на подставке;
- облицовка камер и корпуса из нержавеющей стали;
- поды выполнены из природного камня фельзита;
- задняя и боковые стенки сделаны из оцинкованной окрашенной стали;
- дверцы из нержавеющей стали, оборудованы смотровым жаропрочным стеклом;
- подсветка в каждой камере;
- ТЭНы из 304 нержавеющей стали;
- ножки регулируются по высоте.
- Характеристики:
- функция пароувлажнения;
- 3 пекарские камеры, внутренний размер каждой 1035x800x280мм;
- камера позволяет установку 24 хлебных форм № 7;
- плавная регулировка температур нагрева — от +50 до +320С;
- время разогрева до t +240С — 30 минут;
- аварийный термовыключатель.