Технические характеристики
Вес без упаковки
46 кг
Высота
350 мм
Глубина
700 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной
Установка
пристенный
Ширина
2000 мм
Описание
Расстоечный шкаф AR VF-30 используется на предприятиях общественного питания и торговли для предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Модель оснащена панелью управления с терморегулятором и 2 дверцами со стеклянными смотровыми окнами, позволяющими контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Циклическое изменение температуры
- Пароувлажнение
- Вентилятор для равномерности температуры и влажности
- Вращающиеся направляющие для облегчения размещения подовых листов
- Хорошая теплоизоляция камеры и двери
- Устанавливается на резиновые подставки
Дополнительные характеристики:
- Температура при ферментации: от 35 до 40 °C
- Потребляемая мощность: 3,3 кВт
- Толщина стекла: 4 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.