Модель: Шкаф расстоечный Jac BA XL
Производитель: Jac
12
В наличии
2 093 959р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Расстоечный шкаф Jac BA L используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена трехфазными электрическими разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя.

Особенности:

  • Антибактериальная УФ-лампа с защитой и вытяжка воздуха, стерилизует зону расстойки и отводит влажность
  • Лотки из синтетического фетра
  • Откиднаяполка для округления
  • Контрольный лоток
  • Боковой рычаг позволяет использовать весь объем линии
  • Коммутатор для работы линии и цикла УФ чистки
  • Шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы
  • Простое иэргономичное управление справа/слева

Дополнительные характеристики:

  • Количество лотков из синтетического фетра: 52
  • Полезное количество лотков: 39
  • Максимальный вес тестовых заготовок: 650 г
  • Количество тестовых заготовок на лоток:
    • 8 по 350 г
    • 7 по 550 г
  • Максимальная вместимость:
    • 592 заготовок по 350 г
    • 518 заготовок по 550 г
  • Полезная вместимость при непрерывном процессе:
    • 416 заготовок по 350 г
    • 364 заготовок по 550 г
  • Размер лотка: 1360х140 мм
  • Габариты в упаковке: 205х140х130 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Ножное управление
  • Лотки из моноволокна
  • Втулки синтетических тканей
  • Широкие лотки 160 мм
  • Водонепроницаемые лотки Арконет
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.