Шкаф расстоечный Sottoriva QUASAR 40х60 2дв/4тел (без пола)

Модель: Шкаф расстоечный Sottoriva QUASAR 40х60 2дв/4тел (без пола)
Производитель: Sottoriva
6
Цена по запросу!
Технические характеристики
Глубина 1650 мм
Количество уровней 7
Напряжение 380 В
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями 66 мм
Температурный режим от 35 до 45 °С
Формат емкостей противень 600х400 мм
Описание
  • Расстоечный шкаф QUASAR 40х60 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной выдержки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
  • Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки.
  • Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2-мя дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
  • Камера выполнена из панелей с полиуретановой теплоизоляцией, облицованных алюминиевыми листами.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.