Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH
Топ
Модель: Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH
Производитель: Smeg
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
563 мм
Длина, мм
800 мм
Количество уровней
4
Мощность, кВт
6.9 кВт
Напряжение
220/380 В
Рабочие температуры
70...+280 °C
Расстояние между уровнями
77 мм
Регулируемые ножки
есть
Таймер
есть
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Ширина, мм
747 мм
Описание
- Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH – высококлассное тепловое оборудование от итальянского производителя.
- Благодаря многофункциональности и большому перечню приготовляемых блюд, может эксплуатироваться в любых заведениях общепита от ресторанов до производственных столовых и заведений быстрого питания.
- Особенности модели:
- левостороннее открытие дверки (180°);
- реверсивный вентилятор, обеспечивающий равномерную подачу тепла;
- электромеханическое управление;
- дверка с остеклением – двойное жаропрочное стекло, исключающее лишние теплопотери;
- таймер.
- Функции:
- гриль – для приготовления различных мясных блюд и создания хрустящей корочки;
- конвекция – распределение тепла для равномерного пропекания;
- конвекция+пароувлажнение – предназначена для приготовления всевозможной дрожжевой выпечки, предохраняет от пересыхания;
- статический (верхний+нижний нагрев) – классический нагрев, который подходит для приготовления практически любых блюд из овощей или мяса.
- Стандартная комплектация:
- коррозионностойкий стальной корпус;
- регулировка мощности;
- ручной впрыск жидкости (пароувлажнение);
- тепловая камера на четыре гастроемкости GN 1\1 (600х400 мм);
- необходимо подключение к ХВ (резьбовое соединение в наличии);
- внутренняя обшивка камеры – сталь нержавеющая, пищевая.
- Особенности установки:
- установка на специальную подставку (возможно приобрести отдельно несколько модификаций) или стол;
- рекомендована установка вытяжной вентиляции (вытяжные зонты опционно);
- подключение к сети – 220/380 В.