Модель: Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V
Производитель: Tatra
9
В наличии
750 672р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вкатной тележкой, универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1, 4 реверсивными 2-скоростными вентиляторами и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция: от 30 до 260 °C
    • Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
    • Пар: от 35 до 130 °C
  • 99 программ с 4 шагами приготовления для каждой
  • 3 программы автомойки
  • Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
  • Функция предварительного нагрева
  • Быстрое охлаждение камеры
  • Приготовление в режиме delta T
  • Образование пара с электронной регулировкой впрыска воды
  • Режим бесконечного времени приготовления

Дополнительные характеристики:

  • Температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
  • Подключение воды: ¾
  • Габариты в упаковке: 1051х938х1900 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Душирующее устройство
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.