Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD
Топ
Модель: Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD
Производитель: Tecnoeka
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
1150 мм
Длина, мм
935 мм
Исполнение двери
cтеклянная распашная
Количество дверей
1 шт
Количество уровней
10
Марка стали
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
16 кВт
Напряжение
380 В
Подсветка
есть
Способ установки
Настольный
Температурный диапазон
100...+275
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Ширина, мм
930 мм
Описание
- Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD – вместительное электрооборудование с механической панелью управления и функцией парообразования.
- Модель рассчитана на выпечку небольших изделий из теста, одновременного приготовления одинаковых порционных блюд.
- Рекомендовано для мини-пекарен, кондитерских, столовых санаториев, производств, баз отдыха.
- Особенности модели:
- парообразование – прямой впрыск пара;
- доступные режимы:
- предварительный прогрев камеры, конвекционная готовка (сухое тепло), конвекционная готовка + пар (сухой нагрев + влажное тепло);
- внутреннее освещение жарочной камеры всегда включено, когда печь работает;
- мойка в ручном режиме.
- Стандартная комплектация:
- аналоговая панель управления:
- ручка «Конец приготовления» – таймер до 120 минут или постоянный нагрев, ручка управления термостатом – 100…275 ºС, автоматическая ручка увлажнителя – 5 позиций, светодиодные индикаторы линии питания, контрольного термостата, увлажнителя;
- вентиляторы односкоростные – 3 шт.;
- теплоизолированная камера;
- направляющие с шагом 80 мм;
- предохранительный термостат – контроль перегрева;
- дверной микропереключатель.