Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П

Модель: Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П
Производитель: Abat
3
В наличии
800 811р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-120СП-2П используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена колесами.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электронная программируемая панель управления
  • Ременной привод
  • Таймер
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 80 кг
    • Крутое тесто: 25 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 125 до 250 об/мин.
    • Дежа: 17 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.