Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П CHEF

Модель: Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П CHEF
Производитель: Abat
10
В наличии
296 010р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-60НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электронная программируемая панель управления
  • Ременно-цепной привод
  • Таймер
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 45 кг
    • Крутое тесто: 15 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 120 до 240 об/мин.
    • Дежа: от 10 до 20 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: от 2,3 до 3,7 кВт
    • Электродвигатель: от 2,2 до 3,6 кВт
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.