Технические характеристики
Вес без упаковки
37.9 кг
Вес с упаковкой
59.4 кг
Высота
500 мм
Глубина
500 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной, приточно-вытяжной
Установка
пристенный
Ширина
1600 мм
Описание
Спиральный тестомес GAM S 30 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, дежа и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 400х400х260 мм
- Габариты в упаковке: 540х850х970 мм
Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!