Тестомесильная машина OEM-ALI FXID402T

Тестомесильная машина OEM-ALI FXID402T cерии Idratati предназначена для замеса теста с высокой степенью гидротации (60-86%) для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аналоговой панелью управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и защитная решётка - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Фиксированный месильный огран
• Работа на малых оборотах, чтобы не перегреть тесто
• Решётка для загрузки ингридиентов без остановки замеса
• Установлена на ножках
• Таймер до 30 мин.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения дежи:
  • 1 скорость: 8,2 об/мин.
  • 2 скорость: 16,5 об/мин.
• Скорость вращения головки:
  • 1 скорость: 100 об/мин.
  • 2 скорость: 200 об/мин.
• Время замеса теста: от 15 до 20 мин.
• Диаметр дежи: 478 мм
• Габариты в упаковке: 860х530х1030 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Колёса