Модель: Раскатка для пиццы Mec DSA310
Производитель: Mec
3
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм 640 мм
Длина, мм 440 мм
Номинальная потребляемая мощность, кВт/Час 0,2
Ширина, мм 365 мм
Описание
  • Тестораскаточная машина для пиццы, производства Mec Италия модель DSA 310, предназначена для автоматической раскатки теста и приготовления заготовок для пиццы разного диаметра и толщины.
  • Данная модель широко применяется в пиццериях, кафе, ресторанах и других заведениях питания, где изготавливают пиццу.
  • Тестораскаточная машина имеет настольное исполнение и выполнена из нержавеющей стали.
  • Модель оснащена двумя парами валиков.
  • Первая пара валиков раскатывает тесто до овальной формы, после чего тестовая заготовка через балансир поступает на вторую пару валиков, которые раскатывают ее до тонкой круглой формы.
  • Раскатка теста происходит во взаимно перпендикулярных направлениях, позволяя получить нежную структуру.
  • Толщину тестовой заготовки можно регулировать.
  • С помощью тестораскаточной машины данной модели можно изготовить заготовки для пиццы диаметром 140 – 300 мм, используя для этого тесто весом 80 – 210 г.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.