Шкаф для хранения продуктов ТТМ ISTOMA HOLD
Топ
Модель: Шкаф для хранения продуктов ТТМ ISTOMA HOLD
Производитель: ТТМ
Технические характеристики
Глубина
800 мм
Количество зон нагрева / ламп
1
Напряжение
220 В
Применение
для блюд
Размер зоны нагрева
560х520х660 мм
Температурный режим
от 30 до 90 °C
Тип установки
напольный
Описание
- Шкаф для хранения продуктов ТТМ ISTOMA HOLD вмещает 6 гастроемкостей GN2/1.
- Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока.
- Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры.