Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPR (Plus)
Топ
Модель: Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPR (Plus)
Производитель: Unox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
675 мм
Длина, мм
860 мм
Количество уровней
4
Мощность, кВт
10.6 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
30 … +260 °C
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Ширина, мм
957 мм
Описание
- Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPR (Plus) – гастроприбор для ежедневного выпекания большого количества хлебобулочной продукции.
- Компактная электрическая печь содержит программы, специально разработанные лучшими пекарями Италии.
- Основные параметры модели:
- рабочий режим при температуре от +30 до 260°С;
- материал обшивки камеры – пищевая нержавейка;
- энергопотребляемость 10,6 кВт при сетевом вольтаже 380 В;
- вес нетто – 85 кг.
- Преимущества:
- для пекарских и кондитерских целей;
- Steam.Maxi – система пароувлажнения нового поколения;
- система MASTER.Touch с сенсорным блоком управления рабочими процессами;
- печь для загрузки 4-х противней размера 200х300 (расстояние между ними – 8 см);
- функция для хранения новых 256 авторских алгоритмов;
- система автоматической мойки (самоочищения);
- 4 скорости вентилятора с реверсом и 4 полустатических положения;
- дверца с тройным смотровым стеклом;
- продуманная подсветка LED-лампами;
- система самодиагностики.
- Комплектация:
- мультизонный термощуп теста на 4 позиции.
- Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.