Пароконвекционная компактная печь Unox XECC-0513-EPR (Plus)
Топ
Модель: Пароконвекционная компактная печь Unox XECC-0513-EPR (Plus)
Производитель: Unox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
649 мм
Длина, мм
535 мм
Количество уровней
5
Мощность, кВт
9.2 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
30 … +260 °C
Расстояние между уровнями
67 мм
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN1/1
Ширина, мм
862 мм
Описание
- Пароконвекционная компактная печь Unox XECC-0513-EPR (Plus) – профессиональный гастроприбор нового поколения для обслуживания потребностей пекарни и кондитерской.
- Малогабаритная электрическая печь с возможностью записи программ в цифровую память устройства.
- Основные параметры модели XECC-0513-EPR (Plus):
- рабочий режим при температуре от +30 до 260 градусов;
- материал камеры – пищевая нержавейка;
- энергопотребляемость 9,2 кВт при сетевом вольтаже 380 В.
- Преимущества пароконвектомата:
- Steam.Maxi – запатентованная инжекторная система пароувлажнения;
- пять уровней для загрузки гастроемкостей GN1/1 (расстояние между уровнями – 6,7 см);
- MASTER.Touch – сенсорный блок управления;
- функция для создания/хранения 256 новых программ для выпечки;
- система автоочищения;
- четырехскоростной вентилятор с реверсом и четыре полустатических положения;
- распашная дверца с тройным термостеклом;
- встроенная LED-подсветка;
- самодиагностика неполадок;
- оптимальный вес без упаковки для легкости транспортировки печи – всего 65 кг.
- Комплектация:
- щуп для исследования готовности выпечки (4 точки измерения).
- Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.