Печь для пиццы дровяная Valoriani FVR 120

Дровяная печь Valoriani FVR 120 используется в барах, кафе и других небольших предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, заслонка – из металла.

В комплект поставки входят элементы купола и пода и заслонка.

Особенности:

• Простота монтажа компактных модульных элементов на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе
• Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
• Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
• Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
• Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола

Дополнительные характеристики::

• Диаметр пода: 1200 мм
• Высота купола: 440 мм
• Ширина устья: 480 мм
• Высота устья: 290 мм
• Диаметр дымохода: 200 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Комплект для монтажа и теплоизоляции
• Кирпичная арка
• Огнеупорный дымоходный патрубок
• Деревянная упаковка